為進一步提高食堂員工預防火災、處置火災的能力，增強食堂工作人員消防安全意識，更好的貫徹落實“預防為主，防消結合”方針，河北建工集團物流公司于8月13日下午開展了“消防安全培訓”活動，廚師及伙管會人員共計20余人參加了此次活動。
為使培訓更專業、更全面，公司邀請了益友百貨消防專家牛曉磊。牛教官通過真實火災案例，從“防火、滅火、逃生、自救”四個方面講述了火災的形成過程、自我逃生的方法以及滅火器、滅火毯的種類和操作方法等一系列消防安全知識，要牢記“一晃、二拉、三壓、四噴”要領，特別強調要嚴格按照“一提、二拔、三握、四對”的步驟去操作。掌握正確的使用方法，提高自救、自護能力。
講解結束后，大家躍躍欲試，紛紛進行了實際操作體驗，并逐一模擬使用滅火毯及滅火器進行滅火操作過程，牛教官最后通過現場答疑環節，幫助食堂工作人員進一步學習、消化培訓內容。
通過此次消防安全培訓，全面提升了食堂工作人員的消防安全意識，切實提高了食堂工作人員在消防安全方面的應急處置能力，為營造和諧、穩定、安全的工作和就餐環境打下堅實的基礎。